Schlagwort: Erbsen

Grünes Gemüserisotto – einfach, gesund, schnell

Grünes Gemüserisotto – einfach, gesund, schnell

Manchmal muss es einfach schnell gehen in der Küche, entweder man ist spät dran, das Kind am verhungern oder man hat einfach wenig Lust, eine Stunde lang in der Küche zu stehen. Immer nur Pasta geht auch nicht, also ist ein Gemüsereis die beste Option. […]

Gesunde Gemüsequiche

Gesunde Gemüsequiche

Ein perfektes Familienrezept ist für mich die Quiche und man kann diesen Gemüsekuchen mit dem Gemüse machen, welches gerade Saison hat. Im Winter hat man eher Lauch, Karotten, Kürbis, Kartoffeln und Tiefkühlgemüse wie Broccoli, Erbsen, Blumenkohl auf der Quiche, im Sommer eher Peperoni, Tomaten, Broccoli, […]

Dosa mit grüner Salsa – vegan und ideal für Mama & Baby (12. Monat)

Dosa mit grüner Salsa – vegan und ideal für Mama & Baby (12. Monat)

Endlich, ich habe heute ein Menu gekocht, das super gesund ist, gut schmeckt und mei Sohn liiiiebte es: Dosa mit grüner Salsa. Das heisst konkret: indische Pfannkuchen aus Vollkornreis und roten Linsen und die Salsa besteht aus Broccoli (natürlich!), Erbsen, Avocado und Tomate.   Besser […]

Vollkornspaghetti mit Sommergemüse – Rezept für Mama&Baby

Vollkornspaghetti mit Sommergemüse – Rezept für Mama&Baby

Sommergemüse ist schön farbig und voller Vitamine. Dieses Rezept für Mama und Baby ist eine Vitaminbombe dank Erbsen, Karotten, Tomaten, Kohlgemüse und Vollkornspaghetti. Für meinen Sohn (im 11. Monat) habe ich nun erstmals nicht mehr gemixt, sondern nur ganz ganz klein geschnitten: Spaghetti eignen sich […]

Vegan für Mama&Baby: Grüne Gemüsepfanne

Vegan für Mama&Baby: Grüne Gemüsepfanne

Miss Broccoli kochte heute mal wieder mit Broccoli: ein feines Mittagessen mit Kartoffeln, Broccoli und Erbsen – und erst noch vegan: Grüner Kartoffel-Broccoli-Erbsen-Brei und Gemüsepfanne mit veganem Kräuterquark für Mama Den Brei kann man mixen oder auch nur stampfen – ich habe heute zweiteres versucht […]

Grüner Spinat-Erbsen-Kartoffelbrei mit Ei

Grüner Spinat-Erbsen-Kartoffelbrei mit Ei

Dieser grüne Babybrei ist eine super Vitaminbombe für Vegetarier. Spinat enthält viel Eisen, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Erbsen enthalten Eiweiss, Vitamin E, Niacin, Biotin, Vitamin K (enthält fast kein anderes Gemüse) und Zink. Alles wichtige Nährstoffe und Vitamine für das Immunsystem, das […]

Spinat-Erbsen-Karotten Babybrei mit Basilikum (ab 7-8 Monaten)

Spinat-Erbsen-Karotten Babybrei mit Basilikum (ab 7-8 Monaten)

Dies ist der gesündeste Babybrei den man machen kann. Behaupte ich nun einfach mal so! Er ist voll Eisen, Eiweiss und er ist grün!   Grünes Gemüse ist am gesündesten Spinat ist eines der gesündesten (Blatt-)Gemüse; das grüne Chlorophyll in Kombination mit Eisen hilft gegen […]


Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)