Schlagwort: Blumenkohl

Gebratener Blumenkohlreis mit Kürbis und Maroni

Gebratener Blumenkohlreis mit Kürbis und Maroni

Ich bin im letzten Jahr immer mal wieder über dieses Rezept gestolpert. Auf diversen Blogs oder im Web. Der Blumenkohlreis (Reis aus Blumenkohl, nicht mit) gehört also irgendwie zu den Trends der letzten Monate. Mein herbstlicher Blumenkohlreis ist mit Kürbis und Maroni ein rundum gesundes, […]

Süsskartoffel Pommes Frites / Sweet Potato Fries

Süsskartoffel Pommes Frites / Sweet Potato Fries

Süsskartoffeln mochte ich schon immer, doch hinderte mich oft die Herkunft davon ab, sie zu kaufen: USA, Südamerika – das sind nicht unbedingt Länder, die in der Nähe liegen. Und lange Transporte sind schlecht für die Ökobilanz. Umso erfreulicher die Meldung: seit einigen Monaten sind […]

Vollkornspaghetti mit Sommergemüse – Rezept für Mama&Baby

Vollkornspaghetti mit Sommergemüse – Rezept für Mama&Baby

Sommergemüse ist schön farbig und voller Vitamine. Dieses Rezept für Mama und Baby ist eine Vitaminbombe dank Erbsen, Karotten, Tomaten, Kohlgemüse und Vollkornspaghetti. Für meinen Sohn (im 11. Monat) habe ich nun erstmals nicht mehr gemixt, sondern nur ganz ganz klein geschnitten: Spaghetti eignen sich […]

Warum ich Gemüse liebe?! #Gemüseliebe

Warum ich Gemüse liebe?! #Gemüseliebe

Warum ich Gemüse liebe: weil es so schön farbig ist, und die Vielfalt so gross.


Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)