Hauptgerichte

Venezolanische Maiskuchen „Cachapas“ – Kinderrezept

Venezolanische Maiskuchen „Cachapas“ – Kinderrezept

Ich liebe Mais, deshalb wusste ich, dass ich diese südamerikanischen Maisküchlein (Cachapas) auch sehr mögen würde. Sie sind zudem perfekt für kleine Kinder, da sie gesund, süsslich und auch mit Gemüse kombinierbar sind. Und jeder hat ja wohl eine Dose Mais zu Hause. Du weisst […]

Die schönste Gemüsequiche (mit Spiraloptik)

Die schönste Gemüsequiche (mit Spiraloptik)

Eine Gemüsequiche oder Gemüsewähe kann man auf viele Arten zubereiten, ich liebe zum Beispiel die Spinatquiche. Diese jedoch mit der Spiraloptik wollte ich schon lange zubereiten, denn sie ist sehr speziell und sieht schon fast aus wie Kunst: das spiralförmige, farbige Gemüse lädt einen dazu […]

Dip aus Roter Bete / Randen (vegan)

Dip aus Roter Bete / Randen (vegan)

Mit diesem ganz einfachen Dip aus der gesunden roten Knolle kannst du bei jedem Apéro im Winter wie im Sommer für leuchtende Augen sorgen, denn er schmeckt wahnsinnig gut und eignet sich für Dip-Gemüse, Brötchen und Mais-Chips. Da holst du dir als Koch oder Köchin […]

My Baby Windeln kaufen und gratis Bobby Car erhalten

My Baby Windeln kaufen und gratis Bobby Car erhalten

Das neue Jahr ist noch jung, und ich habe euch bereits einen Hinweis auf eine coole Promotion*: Welches Kind liebt es nicht, mit dem Bobby Car zu fahren? Mein Sohn fuhr bereits wie ein Rennfahrer, Monate bevor er laufen konnte. Und welches Kleinkind braucht nicht […]

Rückblick auf ein turbulentes 2017 – ich schaue vorwärts

Rückblick auf ein turbulentes 2017 – ich schaue vorwärts

Der Jobwechsel, das neue Haus, die Weiterentwicklung des Blogs und ein persönlicher Rückschlag vor einigen Tagen haben mich im 2017 stark bewegt. Ich danke euch hier und jetzt für eure Treue, eure Kommentare, Fragen und dass ihr mir folgt. Und wünsche euch einen guten Rutsch […]

Golden Milk – Seelenbalsam

Golden Milk – Seelenbalsam

Kennt ihr Golden Milk? Vielleicht besser bekannt als Kurkuma-Milch. Der Trend dieses gelben, wohlduftenden und wärmenden Getränkes hält seit längerem an und ich mag die goldene Milch im Winter sehr. Kurkuma ist ein richtiges Wunderheilmittel und soll gegen Erkältungen wirken und das Immunsystem stärken, denn […]

Mini Gemüsepie mit Süsskartoffeln

Mini Gemüsepie mit Süsskartoffeln

Süsskartoffeln sind das perfekte Wintergemüse und bei Klein und Gross beliebt. Die süsse Knolle war bei uns lange nicht sehr bekannt. Eigentlich ist sie näher an einer Karotte als an einer Kartoffel und in den letzten Jahren haben die Sweet Potatoes (wie man sie im […]

Kalettes – neues Superfood-Gemüse für Weihnachten? 3 TESTPAKETE ZU GEWINNEN

Kalettes – neues Superfood-Gemüse für Weihnachten? 3 TESTPAKETE ZU GEWINNEN

Bist du noch auf der Suche nach etwas Speziellem für dein Weihnachtsmenu? Auch wenn Fleisch wohl in vielen Haushalten beim Weihnachtsmenu die Hauptrolle spielt – vergiss nicht das Gemüse! Ich habe dir einen Tipp für ein neues Gemüse, mit welchem du aus dem gewohnten Rahmen […]

Blauer Kartoffelsalat

Blauer Kartoffelsalat

Momentan stehe ich auf farbig essen. Vielleicht liegts am grauen Wetter. Kennt ihr die blauen Kartoffeln? Daraus kann man wunderschöne Dinge zaubern. Und ganz einfache. Zum Beispiel ein selbstgemachter lauwarmer Kartoffelsalat, dazu eine selbstgemachte Kürbissuppe. Für mich das perfekte Mittagessen, wenns schnell gehen und gesund […]

Gebratener Blumenkohlreis mit Kürbis und Maroni

Gebratener Blumenkohlreis mit Kürbis und Maroni

Ich bin im letzten Jahr immer mal wieder über dieses Rezept gestolpert. Auf diversen Blogs oder im Web. Der Blumenkohlreis (Reis aus Blumenkohl, nicht mit) gehört also irgendwie zu den Trends der letzten Monate. Mein herbstlicher Blumenkohlreis ist mit Kürbis und Maroni ein rundum gesundes, […]

Gelbes Peperoni-Pesto mit Pasta (vegan)

Gelbes Peperoni-Pesto mit Pasta (vegan)

Ein selbstgemachtes Pesto passt immer, ob im Sommer, Herbst oder Winter, da es schnell zubereitet ist und Paprika beziehungsweise Peperoni (wie wir sie in der Schweiz nennen) meist verfügbar sind (auch wenn die Hauptsaison ja im Sommer ist). Das Rezept stammt auch vom Sommer, doch […]

Pikante vegane Federkohl-Muffins

Pikante vegane Federkohl-Muffins

Der Federkohl-Trend hält an, auch in meinem Garten. Dies lässt meiner Fantasie mal wieder freien Lauf. Als wir vor kurzem Gäste hatten, habe ich deshalb etwas Neues probiert: pikante Muffins mit Kale (wie der Federkohl oder Grünkohl im englischsprachigen Raum heisst). Einerseits wollte ich etwas […]

Rote Bete-Milchreis

Rote Bete-Milchreis

Ich beschäftige mich schon länger mit dem Thema Superfood – ja was ist denn das eigentlich? Ein Lebensmittel, das gesünder, besser, natürlicher ist als andere? Meine Definition ist: es handelt sich um Lebensmittel, die mehr Vitamine und Nährstoffe als andere enthalten und deshalb auf jeden […]

Linsen-Pasta mit Broccoli-Pesto: Testbericht

Linsen-Pasta mit Broccoli-Pesto: Testbericht

Ich habe ja schon einiges getestet und liebe Innovationen. Die Linsen-Fusili gefallen mir nun besonders gut, schon nur wegen der Farbe. Sie sind übrigens vegan, schneller gar und vielseitig einsetzbar. Gekauft habe ich sie bei DM in Deutschland, es gibt aber auch ähnliche Produkte von […]

LIEBSTER AWARD – meine Antworten

LIEBSTER AWARD – meine Antworten

Ich wurde nominiert! Für den Liebster Award. Was ist das denn fragt ihr euch? Zu Beginn meiner „Blogger-Karriere“ – wenn ich das nun mal so nennen darf 😉 – bin ich immer wieder auf diesen Liebster Award gestossen, und er war mir ein Rätsel. Dabei […]

Restezauber-Rezept: Auflauf mit Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

Restezauber-Rezept: Auflauf mit Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

Wer hat nicht oft Resten zu Hause und weiss nicht, was damit kochen? Wegwerfen ist jedenfalls nicht die Lösung! Ich mache deshalb sehr gerne bei der Aktion #Restezauber-Wettbewerb von Zu gut für die Tonne mit. Ihr findet unter dem Hashtag #Restezauber mehr dazu auf Instagram […]

Auch ich bin eine Öko-Mama

Auch ich bin eine Öko-Mama

… und hier sind meine wichtigsten Tipps für eine umweltbewusste Erziehung! Als ich meinen Blog gestartet habe, stand in meinem Beschrieb, dass ich eine Mama bin, die gerne mit Gemüse kocht und auch ein bisschen öko ist. Denn nachhaltiges Leben, zu unserer Umwelt zu schauen, […]

Little Smoothies für kleine Kinder – der perfekte Snack für unterwegs

Little Smoothies für kleine Kinder – der perfekte Snack für unterwegs

Quetschbeutel* sind optimal für unterwegs. Mein Sohn (2) liebt sie so sehr, dass ich sie zu Hause vor ihm verstecken muss. Da kein zusätzlicher Zucker drin ist und keine Zusatzstoffe, darf er ohne schlechtes Gewissen ab und zu einen haben, vor allem wenns schnell gehen […]

Nicht ohne mein Smartphone

Nicht ohne mein Smartphone

Warum braucht es Smartphone-Regeln für unsere Familie? Mütter auf dem Spielplatz, im Freibad oder am Spazieren, in der einen Hand das Kind oder den Kinderwagen, in der anderen das Smartphone. Das ist ein Bild, das ich oft sehe. Ich selbst bin manchmal so. „Jetzt bist […]

Pasta mit kalter Gazpacho Sauce

Pasta mit kalter Gazpacho Sauce

Auf die Idee der kalten Gazpacho-Gemüsesauce mit Pasta bin ich an einem sehr heissen Tag gekommen. Ich hatte keine Lust, lange und gross zu kochen (ist ja auch ökologischer so) aber wollte, dass Klein-Broccoli genug Gemüse und Vitamine zu sich nimmt. Er isst ja aber […]



Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)