Desserts & Süsses

Kochen mit Spirulina

Kochen mit Spirulina

Spirulina ist bei den Foodies der letzte Schrei. Ich hatte bereits diverse Bilder gesehen mit schönen blauen oder grünen Smoothies oder Müslis und irgendwann hat es mich gepackt. Ich musste es auch ausprobieren. Bei der Rercherche bin ich auch auf das Chlorella gestossen. Beide, Spirulina […]

Nicecream – Erdbeer-Eis vegan

Nicecream – Erdbeer-Eis vegan

Kennt ihr Nicecream? Das blitzschnelle vegane Bananen-Eis ist sehr schnell zubereitet und schmeckt wunderbar!

Green Strawberry Smoothie

Green Strawberry Smoothie

Dank Avocado, Spinatpulver und Banane enthält mein Erdbeer-Smoothie viel Eisen, Magnesium, Kalium, Vitamin A und ungesättigte Fettsäuren. Dieser Smoothie passt sehr gut, wenn man viel schwitzt, nicht so Hunger hat oder schwanger ist oder stillt!

Der beste Rhabarber-Vanillekuchen

Der beste Rhabarber-Vanillekuchen

Dieses Rezept ist blitzschnell gemacht. Und passt vom Grossmutter-Besuch bis zum Dessert für eingeladene Freunde während der Rhabarber-Saison (April bis Juni). Meine Rhabarberliebe ist noch immer nicht gestillt, deshalb hier mein Rezept, welches ich heute gemacht habe. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten. Backzeit: 45-50 Minuten. Rezept […]

Rhabarberliebe: (m)ein Dessertraum

Rhabarberliebe: (m)ein Dessertraum

Meine Rhabarberliebe ist im Frühling nicht zu bremsen, dieses Dessert verbindet Erdbeeren und Rhabarber optimal. Etwas Vanille dazu und mmmmmh!

Frühstücksmüsli-Mischung selber machen

Frühstücksmüsli-Mischung selber machen

Hier zeige ich euch eine ganz einfache und gesunde Mischung für ein Frühstücksmüsli, das kleinen vegi-Kindern alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine bietet. Gesunde, ausgewogene Ernährung ist mir wichtig. Ich bin deshalb eine Gegnerin der vielen Frühstücksmischungen, die man im Detailhandel erhält und den Kindern schon […]

Chai – der beste Gewürztee

Chai – der beste Gewürztee

In der Weihnachtszeit und generell im Winter ist ein warmer Chai ein richtiger Seelenwärmer. Wenn es draussen noch so richtig kalt ist, wickelt man sich am besten in eine Decke ein und trinkt diesen gewürzigen, gut riechenden Tee. Auch wenn man diverse Teebeutel – sozusagen […]

Spitzbuben – Meine Lieblings-Weihnachtsguetzli

Spitzbuben – Meine Lieblings-Weihnachtsguetzli

Auch Gemüseliebhaberinnen müssen mal Süsses backen, oder? Seit ich denken kann, gehören Spitzbuben zu meinen Lieblingsguetzli, besonders zu Weihnachten. Da ich von meiner Grossmutter ihr Guetzlikochbuch von Betty Bossi (gefühlt 50 Jahre alt) geerbt habe, ist das Rezept auch nicht geheim sondern hier auf meinem […]

Porridge mit Apfel-Zimt

Porridge mit Apfel-Zimt

Dieses weihnächtliche Frühstück ist eine Wohltat für die Seele und schmeckt den Kleinen wie auch der Mama gut 🙂 Es ist schnell und einfach zubereitet. Da Haferflocken in der vegetarischen Ernährung sehr wichtig sind, ist dieses Rezept ein nährstoffreiches und gesundes Frühstück für die ganze […]

Brownies und vegane Brownie-Gugls – Backen in der Weihnachtszeit

Brownies und vegane Brownie-Gugls – Backen in der Weihnachtszeit

An der Weihnachtszeit mag ich das Guetzlibacken am liebsten. Da geht es auch mal ohne Gemüse 😉 Ich mache dies viel lieber als das Dekorieren oder Geschenke suchen. Mein erstes Back-Rezept auf diesem Blog ist einfach und schnell zubereitet, dazu kann man kleine 15-monatige Jungs […]

Perfektes Frühstück ab 1 Jahr: Hafer-&Hirseflocken Porridge

Perfektes Frühstück ab 1 Jahr: Hafer-&Hirseflocken Porridge

Bei der Frage, was man dem Baby nach dem ersten Geburtstag zum Frühstück geben soll, war ich zuerst etwas ratlos. Einige Mütter in meinem Umfeld gaben noch nichts, andere gaben Porridge oder Brot, die Mütterberatung sagte Brot mit etwas Butter oder Frischkäse sei gut. Ich […]

Birchermüesli – das Original und die Gemüse-Variante

Birchermüesli – das Original und die Gemüse-Variante

Birchermüesli geht immer. Es ist mein Retter, wenn mein Sohn kein Gemüse mehr isst. Birchermüesli ist schnell gemacht, gesund und kann frisch zubereitet werden. Auch unterwegs. Der Hafer, das Mandelmus, die gedörrte Aprikose und die Banane enthalten viel Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und die […]



Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)